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簡単手作りカスピ海ヨーグルトでカルシウム不足解消!! 成長期の子供の骨と歯を丈夫にしよう!!

毎日、カルシウムしっかり摂れていますかー?

厚生労働省の決めた日本人の成人の
栄養必要量は1日600㎎。

でも実際には十分に取れていない人がほとんど。

子供の成長期にはとくに重要なカルシウム。
しっかり摂って丈夫な骨や歯をつくるぞう<(`^´)>

牛乳は100gあたり100mgカルシウムを含有。
吸収率も高いので積極的に乳製品を摂りましょう。


我が家では毎朝牛乳を飲んで
自家製カスピ海ヨーグルトを食べています。

自家製ヨーグルトは10年ほど前に
知人から教えてもらったのがきっかけ。

途中、こぼしたりして”種”を買い替えたりしましたが
ここ5年くらいは同じ種をずっと継代しています。


カスピ海ヨーグルトは酸味が少なく食べやすいので
子供たちも毎朝パクパク(^-^)

自家製だからコストパフォーマンスもGOOD(^_^)b
果物も摂れるようにフルーツ缶をいれていますが
それでも家族4人分で一日90円ほどです。




それでは簡単自家製ヨーグルトの
作り方をご紹介♪


ヨーグルトメーカーなるものもありますが
うちでは一切そんなものは使いません。


用意するものは以下のもの

ky1.jpg

◇牛乳400mL
◇ヨーグルト用タッパー(600mLサイズを2個)
◇”種”保管用タッパー(200mLサイズを1個)
◇種 市販の種菌から一度ヨーグルトを作製
   そこから200mLを取り分けておく



ちなみにタネはスーパーで取り扱っているところも
ありますし、Amazonでも購入できますよ。

フジッコ
カスピ海ヨーグルト
手づくり用種菌(1セット)
Amazon.co.jp




作り方はとっても簡単♪

ヨーグルト用タッパーにタネを入れて・・・

ky2.jpg


牛乳を少し加えてスプーンでまぜまぜ

ky3.jpg

ヨーグルトがなじんだら
さらに牛乳を加えてしっかり混ぜましょう。


ふたをして室温に丸一日おくだけ!!

ky4.jpg


次の日にはとろーり自家製ヨーグルトの完成!!

ky6.jpg


次回分のために種用タッパーに
ヨーグルトを取り分けるのを忘れずに。

ky7.jpg

取り分けたタネは次に使用するまで
冷蔵庫に保管しましょう。
経験上、冷蔵庫で1週間くらいは持ちましたが
保証はできませんのであしからず(^_^;)


我が家でははごろもフーズのフルーツ缶をいれて
一つのタッパーを家族4人、2日に分けて食べています。

フルーツ缶は黄桃や、みかん
パイナップルやフルーツミックスなんかもあって
味のバリエーションがひろがります♪
ky8.jpg


はごろもフーズ
朝からフルーツ みかん
Amazon.co.jp


シロップでヨーグルトに甘味がつきますが
それでも足りなければ砂糖を加えてもOK!

ky9.jpg

毎日ヨーグルトでお手軽にカルシウム摂取。
これでお子さんの身長もぐんぐん伸びる!?
<(`^´)>


タッパーひとつに小さじ1杯くらいの塩を混ぜて
塩ヨーグルトとして使用するのもいいかもね。
☆ヽ((●^∀^●))ノ☆



衛生面を考えふたつのヨーグルト用タッパーを
交互に使用しています。

ヨーグルトは生ものです。
衛生管理には十分気を付けてくださいね。

全ては自己責任の上おこなってください。
利用者に健康被害などが生じましても
一切責任は負いません。




教育・知育 子育て応援 一味違うイクメン☆イクパパホンポ☆
  実は子供の頃は牛乳嫌いでした(^_^;)

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プロフィール

からさわ こーせい

Author:からさわ こーせい
☆ ☆ ☆
小学生と保育園児ふたりの娘を持つ、子育てとカピバラ大好きパパ。
えっ、イラストのかぶりものが、カピバラではなくクマっぽい!?

教育、知育、子供の病気の対処、言葉遊び、男の手料理、おすすめ絵本、工作、絵画、教育アプリなどなど、子育てに役立つ情報発信中!!

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